焼き鳥　肉刺し　すみか　船橋店

安全放心真空低溫烹調【肉類刺身】

490日圓（含稅539日圓）~

這是將新鮮肉的各個部分在低溫下精心烹調2至5小時，最大限度地發揮風味的傑作。低溫烹調保留了肉質原有的嫩度和多汁，讓您享受入口即化的口感。用特製的醬汁和鹽調味的肉刺身，味道清爽，肉香充滿口腔。

我們的烤雞串都是在店內精心一根串起來的！

190日圓（含稅209日圓）

Sumika引以為傲的烤雞串都是店內手工串製！我們提供14種不同口味的烤雞串，包括我們的招牌“黃金肉丸”，以及各種蔬菜串！我們提供只有在烤雞串餐廳才能找到的豐富選擇，包括人氣部位如雞腿肉和蔥末，以及稀有部位如初本和千層！

Sumika 的特色烤內臟

979日元(税込)

這道菜採用新鮮內臟，以獨特的秘製醬汁醃製，然後慢慢烤製而成。嚼勁的口感和濃鬱的風味充滿口腔，香氣撲鼻，讓人食慾大開。特製醬汁更能體現荷爾蒙的鮮味，與啤酒或燒酒搭配極佳。請務必嘗試我們能增強體力的烤內臟。

店內以木炭精心烤製的日式烤雞串

烤串在店內精心手工製作，然後在木炭上慢烤。由於是用新鮮的家禽製成的，所以口感有所不同。請來品嚐Sumika的烤雞串[照片][5串烤雞串]（船橋/津田沼/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/人氣酒吧/時尚/乾淨/價格實惠/早鳥優惠/推薦/新年派對/飲酒派對/吧台/暢飲）

安全可靠的低溫烹調肉刺身，選用精心挑選的食材製成。

我們採用獨特的真空低溫烹調方法，精心挑選食材，確保安全可靠，並以最佳狀態烹調。每種食材都能保持其接近原始質地的狀態。品嚐Sumika的招牌刺身[照片][5種刺身]（船橋/津田沼/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/刺身/宴會/人氣酒吧/時尚/乾淨/價格實惠/早鳥優惠/推薦/新年派對/飲酒聚會/吧台）

蘇米卡的特色烤內臟

979日元(税込)

這道菜選用店內自製的動物內臟，烤製得恰到好處。除了肉類刺身和烤雞串，何不嚐嚐我們著名的烤內臟呢？

Sumika的黃金肉丸

385日元(税込)

店長透過自己的管道獲得的秘製肉丸，簡直美味。如果您來 Sumika，請務必來！

炭火烤黑雞南蠻

649日元(税込)

極致菲力牛排

869日圓(税込)

黑蒜醬麵〜上面放有魷魚和番茄〜

869日圓(税込)

Sumika的推薦！味噌豬軟骨

385日元(税込)

水漬豆腐

363日圓(税込)

自製梅子泡菜

429日元(税込)

梅花石英

429日元(税込)

燉奶油乳酪

385日元(税込)

辣山藥泡菜

429日元(税込)

鹹肥鮭魚

495日元(税込)

用醬油醃製的雞肝

495日元(税込)

二樓電梯

385日元(税込)

這是牛肉小野醬

539日元(税込)

黃瓜配蔥花和鹽

385日元(税込)

砂囊

429日元(税込)

鹽漬海帶白菜

319日圓(税込)

泡菜太難吃了

385日元(税込)

蔥花柚子醋

385日元(税込)

科布沙拉佐雞肉末和溏心蛋

759日圓(税込)

香脆納豆蛋黃醬沙拉

649日元(税込)

整顆桃番茄

429日元(税込)

棘鰭

539日元(税込)

鴨肉刺身

649日元(税込)

雞肝刺身

539日元(税込)

牛舌生魚片

979日元(税込)

辣椒刺身

539日元(税込)

美濃牛肉生魚片

759日圓(税込)

白心生魚片

539日元(税込)

肫生魚片

539日元(税込)

生魚片

649日元(税込)

麻木刺痛

649日元(税込)

3種刺身拼盤

1298 jpy(税込)

*請隨時向我們詢問零件等事宜☆

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Sumika的黃金肉丸

385日元(税込)

魔法老師

209日圓(税込)

哈拉米

209日圓(税込)

船長

209日圓(税込)

雞胸肉

209日圓(税込)

桃

209日圓(税込)

限量烤肉串

231日圓(税込)

限量版烤串 Hatsumoto

231日圓(税込)

榮陞

209日圓(税込)

槓桿

209日圓(税込)

沙肝

209日圓(税込)

軟骨

209日圓(税込)

筏

165日元(税込)

香菇

165日元(税込)

青椒

165日元(税込)

炭烤毛豆

429日元(税込)

五件套精選

979日元(税込)

大蒜蝦

495日元(税込)

軟糯起司麻糬

495日元(税込)

炸薯條

539日元(税込)

香酥雞胸肉佐香濃日式高湯

539日元(税込)

極致菲力牛排

869日圓(税込)

整顆炸西蘭花

605日元(税込)

智利和托羅尤科伊

495日元(税込)

整顆烤洋蔥

429日元(税込)

梅子牛舌湯

759日圓(税込)

牛舌燉菜

759日圓(税込)

塊狀肉蒜蓉醬

715日元(税込)

照燒蛋黃醬披薩

649日元(税込)

薑汁烤五花肉

869日圓(税込)

二樓電梯

385日元(税込)

炭烤飯糰

¥198(税込)

牛舌肉湯

759日圓(税込)

鹽漬海帶 TKG

319日圓(税込)

熱騰騰的蛋炒麵盛在熱鐵板上

605日元(税込)

雞肉白湯迷你拉麵

605日元(税込)

Sumika 自製堅果和莓果冰淇淋

418日圓(税込)

柚子果子露和香草

418日圓(税込)

桃子兔和稀有起司蛋糕

418日圓(税込)

餐廳提供多種座位選擇，從吧台座位到私人包廂，使其成為各種場合的完美之選，包括約會、商務會議、朋友聚會、新年派對以及歡送會和歡迎會。我們選用上等食材，精心烹調每道菜。

我們的餐廳是一家舒適的居酒屋，擁有高雅現代的日本氛圍。室內設計融合了日本傳統美感與現代設計，柔和的燈光和高品質的材料，為客人提供特殊的時光。

我們也接受吧台座位的預訂，吧台座位氣氛熱鬧。從約會和日常飲酒聚會到新年派對、歡迎派對和告別派對等重要場合，

安全可靠的“真空低溫烹調”

這道精緻的菜餚將新鮮肉類的每一塊都用低溫慢煮 2 至 5 小時，最大限度地保留了肉的鮮美。低溫真空烹調法保留了肉的天然嫩度和多汁性，讓您享受到入口即化的口感。肉刺身配上特製醬汁和鹽，口感清爽，肉質鮮美。蔓延至整個口腔

Sumika 的招牌炭烤“烤雞肉串”

各種烤雞肉串都是在店內一根一根精心串起來的！ ！經典的雞腿肉、蔥間肉、芹屋肉、月間肉等，還有很多只有在烤雞肉串店才能吃到的肉塊！請一定要嚐嚐Sumika用木炭慢慢烤製的「烤雞肉串」！ ！我們目前正在研究我們的秘密武器！ ！敬請期待！

テーブル4名様 × 3

即使沒有包間，我們也提供寬敞的空間！ （船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/迎賓/歡送會/年末派對/新年派對/人氣/人氣酒吧/歡送會/迎賓會/飲酒賓/歡送會/飲酒派對/吧台）

テーブル6名様 × 1

可容納2至12人的餐桌均配有遮光簾，讓您用餐時無需擔心鄰桌客人。 （船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/迎賓/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/迎賓派對/迎賓/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台）

テーブル2名様 × 1

時尚雙人座位，約會的完美選擇！ （船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/迎賓/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/迎賓派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/告別派對/酒派對/吧台）

テーブル6名様 × 3

寬敞的私人客房可供預訂！我們可接待小型或大型團體！是團體約會或公司聚餐的理想選擇！ （船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/迎賓/歡送派對/人氣酒吧/歡送派對/迎賓派對/歡送派對/年末派對/生魚片/宴會/迎賓/歡送派對/吧台新年派對）

個室6名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

• チャージ料金

  なし

我們有三間可容納六人的私人私人房間！適合四人以上團體。 （船橋/津田沼/居酒屋/私人包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/人氣酒吧/時尚/乾淨/價格實惠/早鳥優惠/推薦/告別派對/歡迎派對/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台/暢飲）

カウンター10名様 × 10

餐廳入口處有熱鬧的吧台座位！非常適合一到兩人用餐！ （船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/刺身/宴會/迎賓/告別/人氣/人氣酒吧/告別/迎賓/告別/年末派對/新年派對/飲酒聚會/吧台）

貸切6名様 × 3

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

  可容納最多 30 人的桌椅

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

最多可容納 30 人！後排座位專供客人使用，因此您將與其他顧客隔離。（船橋/津田沼/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/酒吧/時尚/乾淨/便宜/早鳥優惠/推薦/告別派對/歡迎派對/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台/暢飲）

地理位置優越，距離JR船橋站步行僅需5分鐘，距離京成船橋站步行僅需2分鐘！位於街尾，轉角處，靠近Aseru Ousama和Katsuya。 （船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/迎賓/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/迎賓派對/迎賓/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台/暢飲）

尋找這個大招牌！吧台後方有包廂，歡迎光臨！ （船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/歡迎/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/歡迎派對/歡迎/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台/暢飲）

歡迎光臨，品嚐我們引以為傲的「肉刺身」和「烤雞串」！ (船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/肉刺身/宴會/歡迎/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/歡迎派對/歡迎/告別派對/暢飲派對/吧台/年末派對/新年派對/暢飲)

很棒的半私人座位！

我們有可容納 4 至 30 人的半私人房間。所有座位均可吸電子煙 ◎ 所有座位均設有充電插座。

熱鬧的櫃檯

氣氛活躍的吧台座位◎適合下午3點以後獨自喝酒或約會

允許吸電子煙。

本店只允許使用電子煙！我們設有私人私人房間，您無需擔心異味或煙霧，對非吸煙者來說非常安全！

★Sumika新年派對課程★

盡情享用包含烤雞串、生魚片和火鍋的Sumika套餐！只要5000日元，即可享2小時暢飲！是舉辦歡樂新年派對的完美選擇。

★Sumika 簡易課程★

Sumika的特色烤雞肉串套餐，包含2小時用餐，只要4000日圓！與朋友或同事一起享用經濟實惠的宴會吧！

☆宴會廳最多可容納30人☆

我們提供可容納多達30人的私人私人房間和餐桌座位，可供預訂！非常適合團體約會、新品發表會、新年派對等。

允許使用電子煙！本店為吸菸顧客提供攜帶式煙灰缸。 （船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/迎賓/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/迎賓派對/迎賓/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台）

我們的烤雞串是用炭火烤製的（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包間/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/歡迎/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/歡迎派對/歡迎/告別派對/年末派對/新年派對/喝酒派對/酒場）

所有座位均配備電源插座（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/歡迎/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/歡迎派對/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台）

提供時尚吧台座位（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/迎賓/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/迎賓派對/迎賓/告別派對/年末派對/新年派對/派對飲酒/吧台）

接受信用卡和PayPay付款（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/歡迎/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/歡迎派對/歡迎/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台

我們引以為傲的是我們的「肉刺身」（切片肉），我們不僅提供牛舌和牛肝，還提供其他餐廳沒有的辣椒和牛柳等稀有部位。 （船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/肉刺身/宴會/迎賓/歡送/人氣/人氣酒吧/歡送/迎賓/歡送/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台）

關於我們姊妹店「Ushigoya Nishifunabashi」的資訊（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/私人/允許吸煙/烤雞串/刺身/宴會/歡迎/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/歡迎派對/歡迎/告別派對/年末派對/新年派對飲酒/酒吧/酒吧/酒吧

關於我們姊妹店「浦安穗乃香」（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/歡迎/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/歡迎派對/歡迎/告別派對/年末派對/新年派對/酒吧/人氣酒吧/告別派對/歡迎派對/歡迎/告別派對/年末派對/新年派對/酒吧/酒場/酒場）的資訊酒吧

時尚的室內裝潢（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/歡迎/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/歡迎派對/歡迎/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台）

木雕裝飾！ ！氣氛極佳（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/迎賓/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/迎賓派對/迎賓/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台）

每間店面的內部裝潢都經過精心設計（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包間/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/迎賓/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/迎賓派對/迎賓/告別派對/派對派對/新年派對/酒場/酒吧

氣氛燈光（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/歡迎/告別派對/人氣/人氣酒吧/告別派對/歡迎派對/歡迎/告別派對/年末派對/新年派對/飲酒派對/吧台）

Sumika推薦的「Sumikka Highball」190日元

超值！ ！ Sumika推薦的「Sumikka Highball」僅售190日圓（含稅209日圓）！ ！超大杯裝僅售330日圓（含稅363日圓）！ ！我們也提供特色Highball，例如Boso Highball和醃炭Highball。

醃製木炭“檸檬、葡萄柚、奇趣”

我們推出“炭烤威士忌高球”，這是一款獨特的威士忌與炭塊混合而成的飲品，經過十餘天的炭火醃製而成！這款清爽易飲的高球絕對值得一試！ （船橋/津田沼/居酒屋/包廂/允許吸煙/烤雞串/生魚片/宴會/人氣酒吧/時尚/乾淨/價格實惠/早鳥優惠/推薦/告別派對/歡迎派對/年末派對/新年派對/歡迎/告別派對/飲酒派對/吧台）

預先醃製的高球雞尾酒：檸檬味、葡萄柚味和奇思妙想味

390日圓（含稅429日圓）

Sumika 原創的「炭黑高球」是一款易於飲用的高球雞尾酒，浸泡在獨特的混合物中超過 10 天。

Sumika 的原創“Sumikka Highball”

209日圓(税込)

我們的招牌飲品超值！超大杯僅售330日圓！

市中心人氣高的威士忌“天羽之梅”

380日圓（含稅418日圓）～

備有各種人氣飲品：「峇裡島王」、「啤酒花」、「赤玉潘趣酒」、「金宮梅酒」等。