焼き鳥　肉刺し　すみか　船橋店

安全放心真空低溫烹調【肉類刺身】

490日圓（含稅539日圓）~

這是將新鮮肉的各個部分在低溫下精心烹調2至5小時，最大限度地發揮風味的傑作。低溫烹調保留了肉質原有的嫩度和多汁，讓您享受入口即化的口感。用特製的醬汁和鹽調味的肉刺身，味道清爽，肉香充滿口腔。

我們的烤雞肉串是在店內一根一根精心串起來的！

190日圓（含稅209日圓）～

Sumika引以為傲的烤雞肉串在店裡一根一根地串起來！ ！ 我們有14種，包括我們特製的“黃金肉丸”，烤雞肉串，蔬菜串！稀有物品我們有隻有一個的陣容烤雞肉串餐廳可以提供，如 Nahatsu 和 Seseri！

Sumika著名的烤荷爾蒙

968日圓(含税)

這道菜是用新鮮的內臟，用我們自己的秘製醬汁醃製而成，然後慢慢燒烤。肥美的口感、濃鬱的味道充滿口腔，芳香撲鼻，令人食慾大開。特製的醬汁更能襯托出內臟的味道，與啤酒和燒酒非常搭配。一定要嚐嚐烤荷爾蒙，充滿後勁。

用自家準備的木炭精心烤製的烤雞肉串。

烤雞肉串是由在內部精心準備的串組成的，然後在木炭上慢慢烤。因為是新鮮的國產雞肉，所以口感有所不同。請品嚐Sumika的烤雞肉串 [照片] [烤雞肉串5串] (船橋/津田沼/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉生魚片/宴會/酒吧/時尚/乾淨/便宜/早鳥優惠/推薦/歡送會/酒會/櫃檯/無限暢飲)

安全放心、低溫烹調、精選食材的生魚片

採用本公司獨特的真空低溫烹調方式，嚴選食材，以最佳狀態製成生魚片，並著重安全性和安心性。您可以以接近原始質感的方式食用每種食材。請品嚐Sumika引以為傲的肉生魚片 [照片] [5種肉生魚片拼盤] (船橋/津田沼/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉生魚片/宴會/酒吧/時尚/乾淨/便宜/早鳥優惠/推薦/歡送會/酒會/櫃檯)

Sumika 的黃金肉丸

363日圓(含税)

店長透過自己的管道取得的秘製肉丸，簡直美味極了。如果您來Sumika的話，請務必來！

Sumika著名的烤荷爾蒙

968日圓(含税)

這是一道用內部準備的內臟製成的菜餚，並烤得恰到好處。除了肉類生魚片和烤雞肉串之外，還有著名的內臟燒烤怎麼樣？

特製內臟燉菜

528日元(含税)

炭烤黑雞南蠻

638日元(含税)

黑色蒜蓉辣醬麵 ~配魷魚和番茄~

748日元(含税)

南口味噌愛必看！

418日圓(含税)

韭菜丸子

363日圓(含税)

自製梅子泡菜

363日圓(含税)

梅花石英

363日圓(含税)

燉奶油乳酪

363日圓(含税)

塔塔基博古

363日圓(含税)

鮪魚酒賊

418日圓(含税)

電梯2F

308日元(含税)

牛美野醬

528日元(含税)

蔥鹹黃瓜

363日圓(含税)

砂囊奧羅彭

418日圓(含税)

科布沙拉配熱雞肉末

748日元(含税)

Parineba 納豆蛋黃醬沙拉

638日元(含税)

整顆桃番茄

418日圓(含税)

棘鰭

539日元(含税)

鴨生魚片

694日元(含税)

雞肝刺身

539日元(含税)

牛舌生魚片

979日元(含税)

智利生魚片

539日元(含税)

美濃牛肉生魚片

759日圓(含税)

白心生魚片

539日元(含税)

肫生魚片

539日元(含税)

5種肉品生魚片拼盤

1848日元(含税)

*請隨時向我們詢問零件等事宜☆

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Sumika的黃金肉丸

363日圓(含税)

魔法老師

209日圓(含税)

Bonjiri

209日圓(含税)

船長

209日圓(含税)

雞胸肉

209日圓(含税)

桃

209日圓(含税)

皮膚

209日圓(含税)

榮陞

209日圓(含税)

槓桿

209日圓(含税)

沙肝

209日圓(含税)

軟骨

209日圓(含税)

筏

165日元(含税)

香菇

165日元(含税)

青椒

165日元(含税)

炭烤毛豆

418日圓(含税)

共五件套裝

979日元(含税)

大蒜蝦

473日圓(含税)

耐嚼起司麻糬

473日圓(含税)

炸薯條

473日圓(含税)

高湯炸雞胸肉

528日元(含税)

極品翅片

748日元(含税)

整個炸西蘭花

583日元(含税)

奇雷·托羅·玉霍

473日圓(含税)

岩海苔醬豆腐

528日元(含税)

炭烤鴨佐松露醬

748日元(含税)

Oropon 燉牛舌

748日元(含税)

炭烤煎蛋

528日元(含税)

鴨披薩 香醋醬

858日圓(含税)

白壽喜燒

968日圓(含税)

高湯捲蛋乳酪醬

968日圓(含税)

炭烤飯糰

¥198(含税)

蔥牛舌蓋飯

748日元(含税)

雞肉碎茶泡飯

418日圓(含税)

Sumika 自製堅果和莓果冰淇淋

418日圓(含税)

柚子果子露和香草

418日圓(含税)

桃子兔和稀有起司蛋糕

418日圓(含税)

店內提供從吧台座位到私人房間等多種座位選擇，非常適合約會、商務會議、朋友聚會、歡送會、迎賓會等任何場合。我們精心挑選食材，精心準備每一道菜。

我們的餐廳是一家舒適的居酒屋，擁有高雅現代的日本氛圍。室內設計融合了日本傳統美感與現代設計，柔和的燈光和高品質的材料，為客人提供特殊的時光。

我們也接受預訂我們引以為傲的、氣氛活躍的櫃檯座位。適用於約會、日常酒會、歡送會、歡迎會、迎送會等重要場合。

安全放心的“真空低溫烹調”

這是將每一塊肉在低溫下慢慢烹調2至5個小時，從而最大限度地保留新鮮肉的風味的傑作。低溫真空烹飪保留了肉的天然柔嫩和多汁，讓您享受入口即化的口感。肉刺身搭配特製的醬汁或鹽，口感清爽，又能保留肉的鮮美。它填滿你的嘴巴！

Sumika的特色炭烤“烤雞肉串”

各種烤雞肉串都在店裡一一串起來！串」！！正在準備！

餐桌座位4位 × 3

即使不是包房，也有寬敞的空間可供使用！

餐桌座位6位 × 1

設有可容納2人～12人的桌席。

餐桌座位2位 × 1

適合約會的時尚雙人座位！

餐桌座位6位 × 3

大型包房！ ！

包廂6位 × 3

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

• 包場費/包廂費

  免費

有3間可容納6人的包廂！

吧檯座位10位 × 10

店門口有熱鬧的吧台座位！

包箱6位 × 3

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  全座位式

  可容納 30 人的桌椅

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

• 會場使用費

  免費

• 包場費/包廂費

  免費

最多可容納 30 人！ 後層空間專為您保留，因此與其他顧客隔離。(船橋/津田沼/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉生魚片/宴會/酒吧/時尚/乾淨/便宜/早鳥優惠/推薦/歡送會/歡迎會/迎賓會/送別會/酒會/吧台/無限暢飲)

距離 JR船橋站步行 5 分鐘、距離京成船橋站步行 2 分鐘，交通便利！ 位於 Aseru Ousama 和 Katsuya 拐角處的道路盡頭（船橋 / 津田沼 / 市川 / 西船橋 / 居酒屋 / 包間 / 可送餐 / 市川 / 西船橋 / 居酒屋 / 包間 / 餐食 / 迎賓酒吧 / 肉類送別會 / 酒會 / 櫃檯 / 無限暢飲）

請留意這個大招牌！ ！

請盡情享受本店引以為傲的「肉生魚片」和「烤雞肉串」！！

很棒的半私人座位！

我們有可容納 4 至 30 人的半私人房間。所有座位均可吸電子煙 ◎ 所有座位均設有充電插座。

充滿現場感的櫃檯

氣氛熱鬧的吧台座位◎推薦在下午3點以後獨自喝酒或約會時使用。

可以吸電子煙

店內只允許吸電子煙！

★Sumika送別會套餐★

請盡情享受以烤雞肉串和生魚片為主的Sumika套餐吧！

★炭燒樂課程★

Sumika的特色烤雞肉串套餐4,000日元含2小時！

☆最多可容納30人的宴會席☆

我們有最多可容納30人的私人房間和桌子！

可以吸電子煙！

本店的烤雞肉串是用炭火烤製的（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉生魚片/宴會/迎賓/送別會/公共/公共酒吧/送別會/迎賓/迎賓/送別會/酒會/櫃檯）

所有座位均配有電源插座（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉類生魚片/宴會/迎賓/送別會/酒吧/送別會/迎賓/送別會/酒會/櫃檯）

設有時尚的吧台座位（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉類生魚片/宴會/迎賓/送別會/酒吧/送別會/迎賓/送別會/酒會/櫃檯）

可使用所有信用卡及 PayPay 付款（船橋 / 津田沼 / 市川 / 西船橋 / 居酒屋 / 包廂 / 可吸煙 / 烤雞肉串 / 肉類生魚片 / 宴會 / 迎賓/送別會 / 酒吧 / 歡送會 / 迎賓/送別會 / 酒吧 / 歡送會 / 迎賓/送別會

提供引以為傲的「肉生魚片」牛舌、牛肝等店舖無法找到的辣椒、菲力等稀有部位（船橋、津田沼、市川、西船橋、居酒屋、包廂、可吸煙、烤雞肉串、肉生魚片、宴會、迎賓/送別會、酒吧、酒館、送別會、迎賓/送別會

姊妹店「牛小屋西船橋店」的訊息（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉類生魚片/宴會/迎賓/歡送會/熱門/熱門酒吧/歡送會/迎賓/歡送會/酒會/櫃檯）

姊妹店「穗乃香浦安店」的訊息（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉類生魚片/宴會/迎賓/歡送會/熱門/熱門酒吧/歡送會/迎賓/歡送會/酒會/櫃檯）

時尚的室內裝潢（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉生魚片/宴會/迎賓/送別會/公共/公共酒吧/送別會/迎賓會/迎賓/送別會/酒會/櫃檯）

木雕裝飾！

每個都經過精心設計（船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉生魚片/宴會/迎賓/送別會/酒吧/送別會/迎賓/送別會/酒會/櫃檯）

氣氛燈 (船橋/津田沼/市川/西船橋/居酒屋/包廂/可吸煙/烤雞肉串/肉類生魚片/宴會/迎賓/送別會/公共/公共酒吧/送別會/迎賓會/迎賓/送別會/酒會/櫃檯)

Sumika的推薦：「Sumikka Highball」190日元

超值！

醃炭“檸檬、葡萄柚、異想天開”

我們提供用威士忌和木炭獨特混合而成的“木炭醃製高球”，這些木炭醃製了超過 10 天！

預先醃製的高球酒：檸檬、葡萄柚和 Whimsical

380日圓（含稅418日圓）～

Sumika 的原始「Tsukemono Highball」是一種易於飲用的高球酒，採用獨特的混合物浸泡 10 天以上製成。

Sumika原創“Sumika Highball”

209日圓(含税)

市中心人氣高的威士忌“天羽之梅”

380日圓（含稅418日圓）～

備有各種人氣飲品：「峇裡島王」、「啤酒花」、「赤玉潘趣酒」、「金宮梅酒」等。