焼き鳥　肉刺し　すみか　船橋店

安全放心真空低温烹饪【肉类刺身】

490日元（含税539日元）～

这是将新鲜肉的各个部分在低温下精心烹调2至5小时，最大限度地发挥风味的杰作。低温烹饪保留了肉质原有的嫩度和多汁，让您享受入口即化的口感。用特制的酱汁和盐调味的肉刺身，味道清爽，肉的香味充满口腔。

我们的烤鸡串都是在店内精心一根一根串起来的！

190日元（含税209日元）

Sumika引以为傲的烤鸡串都是店内手工串制！我们提供14种不同口味的烤鸡串，包括我们的招牌“黄金肉丸”，以及各种蔬菜串！我们提供只有在烤鸡串餐厅才能找到的丰富选择，包括人气部位如鸡腿肉和葱末，以及稀有部位如初本和千层！

Sumika 的特色烤内脏

979日元(税込)

这道菜采用新鲜的内脏，用独特的秘制酱汁腌制，然后慢慢烤制而成。嚼劲十足的口感和浓郁的风味充满口腔，香气扑鼻，让人食欲大开。特制酱汁更加突出了激素的鲜味，与啤酒或烧酒完美搭配。请务必尝试一下我们能增强体力的烤内脏。

店内用木炭精心烤制的日式烤鸡串

烤串在店内精心手工制作，然后在木炭上慢烤。由于是用新鲜的家禽制成的，所以口感有所不同。请来品尝Sumika的烤鸡串[照片][5串烤鸡串]（船桥/津田沼/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/人气酒吧/时尚/干净/价格实惠/早鸟优惠/推荐/新年派对/饮酒派对/吧台/畅饮）

安全可靠的低温烹制肉刺身，选用精心挑选的食材制成。

我们采用独特的真空低温烹饪方法，精心挑选食材以确保安全，并以最佳状态制作肉类刺身。每一种食材都能保持其接近原始质地的状态。品尝Sumika的招牌刺身[照片][5种刺身]（船桥/津田沼/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/刺身/宴会/人气酒吧/时尚/干净/价格实惠/早鸟优惠/推荐/新年派对/饮酒聚会/吧台）

苏米卡的特色烤内脏

979日元(税込)

这道菜选用店内自制的动物内脏，烤制得恰到好处。除了肉类刺身和烤鸡串，何不尝尝我们著名的烤内脏呢？

Sumika的黄金肉丸

385日元(税込)

店长通过自己的渠道获得的秘制肉丸，简直美味。如果您来 Sumika，请务必来！

炭火烤黑鸡南蛮

649日元(税込)

极致菲力牛排

869日圆(税込)

黑蒜酱面～上面放着鱿鱼和西红柿～

869日圆(税込)

Sumika的推荐！味噌猪软骨

385日元(税込)

水渍豆腐

363日圆(税込)

自制梅子泡菜

429日元(税込)

梅花石英

429日元(税込)

炖奶油奶酪

385日元(税込)

辣山药泡菜

429日元(税込)

咸肥鲑鱼

495日元(税込)

用酱油腌制的鸡肝

495日元(税込)

二楼电梯

385日元(税込)

这是牛肉小野酱

539日元(税込)

黄瓜配葱花和盐

385日元(税込)

砂囊

429日元(税込)

盐渍海带白菜

319日圆(税込)

泡菜太难吃了

385日元(税込)

葱花柚子醋

385日元(税込)

科布沙拉配鸡肉末和溏心蛋

759日圆(税込)

香脆黏糯的纳豆蛋黄酱沙拉

649日元(税込)

整颗桃番茄

429日元(税込)

刺鳍

539日元(税込)

鸭肉刺身

649日元(税込)

鸡肝刺身

539日元(税込)

牛舌生鱼片

979日元(税込)

辣椒刺身

539日元(税込)

美浓牛肉生鱼片

759日圆(税込)

白心生鱼片

539日元(税込)

肫生鱼片

539日元(税込)

生鱼片

649日元(税込)

麻木刺痛

649日元(税込)

3种刺身拼盘

1298 jpy(税込)

*请随时向我们询问零件等事宜☆

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Sumika的黄金肉丸

385日元(税込)

魔法老师

209日圆(税込)

哈拉米

209日圆(税込)

船长

209日圆(税込)

鸡胸肉

209日圆(税込)

桃

209日圆(税込)

限量烤肉串

231日圆(税込)

限量版烤串 Hatsumoto

231日圆(税込)

荣升

209日圆(税込)

杠杆

209日圆(税込)

沙肝

209日圆(税込)

软骨

209日圆(税込)

筏

165日元(税込)

香菇

165日元(税込)

青椒

165日元(税込)

炭烤毛豆

429日元(税込)

五件套精选

979日元(税込)

大蒜虾

495日元(税込)

软糯芝士麻糬

495日元(税込)

炸薯条

539日元(税込)

香酥鸡胸肉配香浓日式高汤

539日元(税込)

极致菲力牛排

869日圆(税込)

整颗炸西兰花

605日元(税込)

智利和托罗尤科伊

495日元(税込)

整颗烤洋葱

429日元(税込)

李子牛舌汤

759日圆(税込)

牛舌炖菜

759日圆(税込)

块状肉蒜蓉酱

715日元(税込)

照烧蛋黄酱披萨

649日元(税込)

姜汁烤五花肉

869日圆(税込)

二楼电梯

385日元(税込)

炭烤饭团

¥198(税込)

牛舌肉汤

759日圆(税込)

盐渍海带 TKG

319日圆(税込)

热腾腾的鸡蛋炒面盛在热铁板上

605日元(税込)

鸡肉白汤迷你拉面

605日元(税込)

Sumika 自制坚果和浆果冰淇淋

418日圆(税込)

柚子果子露和香草

418日圆(税込)

桃子兔子和稀有芝士蛋糕

418日圆(税込)

餐厅提供多种座位选择，从吧台座位到私人包间，使其成为各种场合的完美之选，包括约会、商务会议、朋友聚会、新年派对以及欢送会和欢迎会。我们选用上等食材，精心烹制每一道菜肴。

我们的餐厅是一家舒适的居酒屋，拥有高雅的日式现代氛围。室内设计融合了日本传统美感与现代设计，柔和的灯光和高品质的材料，为客人提供特殊的时光。

我们也接受吧台座位的预订，吧台座位氛围热闹。从约会和日常饮酒聚会到新年派对、欢迎派对和告别派对等重要场合，

安全可靠的“真空低温烹饪”

这道精致的菜肴将新鲜肉类的每一块都用低温慢煮 2 至 5 小时，最大限度地保留了肉的鲜美。低温真空烹饪法保留了肉的天然嫩度和多汁性，让您享受到入口即化的口感。肉刺身配上特制酱汁和盐，口感清爽，肉质鲜美。蔓延至整个口腔

Sumika 的招牌炭烤“烤鸡肉串”

各种烤鸡肉串都是在店内一根一根精心串起来的！！经典的鸡腿肉、葱间肉、芹屋肉、月间肉等，还有很多只有在烤鸡肉串店才能吃到的肉块！请一定要尝尝Sumika用木炭慢慢烤制的“烤鸡肉串”！！我们目前正在研究我们的秘密武器！！敬请期待！

テーブル4名様 × 3

即使没有包间，我们也提供宽敞的空间！（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/迎宾/欢送会/年末派对/新年派对/人气/人气酒吧/欢送会/迎宾会/迎宾/欢送会/饮酒派对/吧台）

テーブル6名様 × 1

可容纳2至12人的餐桌均配有遮光帘，让您用餐时无需担心邻桌客人。（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/迎宾/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/迎宾派对/迎宾/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

テーブル2名様 × 1

时尚双人座位，约会的完美之选！（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/迎宾/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/迎宾派对/年末派对/新年派对/迎宾/告别派对/饮酒派对/吧台）

テーブル6名様 × 3

宽敞的包间可供预订！我们可接待小型或大型团体！是团体约会或公司聚餐的理想之选！（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/迎宾/欢送派对/人气酒吧/欢送派对/迎宾派对/欢送派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台座位）

個室6名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

• チャージ料金

  なし

我们有三间可容纳六人的私人包间！适合四人及以上团体。（船桥/津田沼/居酒屋/私人包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/人气酒吧/时尚/干净/价格实惠/早鸟优惠/推荐/告别派对/欢迎派对/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台/畅饮）

カウンター10名様 × 10

餐厅入口处设有热闹的吧台座位！非常适合一到两人用餐！（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/刺身/宴会/迎宾/告别/人气/人气酒吧/告别/迎宾/告别/年末派对/新年派对/饮酒聚会/吧台）

貸切6名様 × 3

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

  可容纳最多 30 人的桌椅

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

最多可容纳 30 人！后排座位专供客人使用，因此您将与其他顾客隔离开来。（船桥/津田沼/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/酒吧/时尚/干净/便宜/早鸟优惠/推荐/告别派对/欢迎派对/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台/畅饮）

地理位置优越，距离JR船桥站步行仅需5分钟，距离京成船桥站步行仅需2分钟！位于街尾，拐角处，靠近Aseru Ousama和Katsuya。（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/迎宾/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/迎宾派对/迎宾/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台/畅饮）

寻找这个大招牌！吧台后面有包间，欢迎光临！（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/欢迎/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/欢迎派对/欢迎/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台/畅饮）

欢迎光临，品尝我们引以为傲的“肉刺身”和“烤鸡串”！(船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/肉刺身/宴会/欢迎/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/欢迎派对/欢迎/告别派对/畅饮派对/吧台/年末派对/新年派对/畅饮)

很棒的半私人座位！

我们有可容纳 4 至 30 人的半私人房间。所有座位均可吸电子烟 ◎ 所有座位均设有充电插座。

热闹的柜台

气氛活跃的吧台座位◎适合下午3点以后独自喝酒或约会

允许吸电子烟。

本店只允许使用电子烟！我们设有私人包间，您无需担心异味或烟雾，对非吸烟者来说非常安全！

★Sumika新年派对课程★

尽情享用包含烤鸡串、生鱼片和火锅的Sumika套餐！仅需5000日元，即可享受2小时畅饮！是举办欢乐新年派对的完美之选。

★Sumika 简易课程★

Sumika的特色烤鸡肉串套餐，包含2小时用餐，仅需4000日元！与朋友或同事一起享用经济实惠的宴会吧！

☆宴会厅最多可容纳30人☆

我们提供可容纳多达30人的私人包间和餐桌座位，可供预订！非常适合团体约会、新品发布会、新年派对等。

允许使用电子烟！本店为吸烟顾客提供便携式烟灰缸。（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/迎宾/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/迎宾派对/迎宾/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

我们的烤鸡串是用炭火烤制的（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/欢迎/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/欢迎派对/欢迎/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

所有座位均配备电源插座（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/欢迎/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/欢迎派对/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

提供时尚吧台座位（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/迎宾/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/迎宾派对/迎宾/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

接受信用卡和PayPay付款（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/欢迎/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/欢迎派对/欢迎/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

我们引以为豪的是我们的“肉刺身”（切片肉），我们不仅提供牛舌和牛肝，还提供其他餐厅没有的辣椒和牛柳等稀有部位。（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/肉刺身/宴会/迎宾/欢送/人气/人气酒吧/欢送/迎宾/欢送/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

关于我们姐妹店“Ushigoya Nishifunabashi”的信息（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/刺身/宴会/欢迎/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/欢迎派对/欢迎/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

关于我们姐妹店“浦安穗乃香”（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/欢迎/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/欢迎派对/欢迎/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）的信息

时尚的室内装潢（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/欢迎/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/欢迎派对/欢迎/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

木雕装饰！！氛围极佳（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/迎宾/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/迎宾派对/迎宾/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

每间店面的内部装潢都经过精心设计（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/迎宾/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/迎宾派对/迎宾/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

氛围灯光（船桥/津田沼/市川/西船桥/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/欢迎/告别派对/人气/人气酒吧/告别派对/欢迎派对/欢迎/告别派对/年末派对/新年派对/饮酒派对/吧台）

Sumika推荐的“Sumikka Highball”190日元

超值！！Sumika推荐的“Sumikka Highball”仅售190日元（含税209日元）！！超大杯装仅售330日元（含税363日元）！！我们还提供特色Highball，例如Boso Highball和腌炭Highball。

腌制木炭“柠檬、葡萄柚、奇趣”

我们推出“炭烤威士忌高球”，这是一款独特的威士忌与炭块混合而成的饮品，经过十余天的炭火腌制而成！这款清爽易饮的高球绝对值得一试！（船桥/津田沼/居酒屋/包间/允许吸烟/烤鸡串/生鱼片/宴会/人气酒吧/时尚/干净/价格实惠/早鸟优惠/推荐/告别派对/欢迎派对/年末派对/新年派对/欢迎/告别派对/饮酒派对/吧台）

预先腌制的高球鸡尾酒：柠檬味、葡萄柚味和奇思妙想味

390日元（含税429日元）

Sumika 原创的“炭黑高球”是一款易于饮用的高球鸡尾酒，浸泡在独特的混合物中超过 10 天。

Sumika 的原创“Sumikka Highball”

209日圆(税込)

我们的招牌饮品超值！超大杯仅售330日元！

市中心人气高的威士忌“天羽之梅”

380日元（含税418日元）～

备有各种人气饮品：“巴厘岛王”、“啤酒花”、“赤玉潘趣酒”、“金宫梅酒”等。